Les 3 J.

Juliette aime l’opulence

9 mars 20176 mai 2017 Les 3 J.Laisser un commentaire

Là où vous attendiez un vin blanc de bonne facture, Juliette va vous amener gentiment au bord de l’espièglerie. Weissweinglas weißweingläser
Un vin blanc, sérieux, oui mais… au bord de nos plaisirs. Partage, partage, hors de question de pas partager. Convivialité, goût du fruit maîtrisé, une silhouette aromatique qui continuera à émouvoir les générations futures, dont Juliette reprend les codes et les proportions.
Joli flacon. Inspiré de l’air du temps ou effet de mode. L’effet sera surement intéressant. Un goût qui a fait ses preuves servi par des principes clairement définis. Le partage. La convivialité. Une luminescence, Juliette a accepté une danse. Une robe, une silhouette, elle est juste présente, unique.

Julie : pas jolie, Julie : pas chipie, jolie !

5 janvier 20176 mai 2017 Les 3 J.Laisser un commentaire

Woman with shopping bags in Milan

Regards admiratifs garantis. Bouteille élégante, robe évanescente, couleur pâle… La fille de la maison.
Une robe sur mesure pour mettre en valeur, sa plus noble des couleurs. Un profil extrême pour mettre en avant sa différence, une étiquette toute en finesse, comme un dentelle…
Influencé par les plus grandes traditions des rosés français, l’expression des contreforts de Toulouse, laisseront reconnaitre aux véritables amoureux l’accent qui jamais ne saurait faiblir.
Une bouteille à l’élégance unique, comme une signature, un signe d’appartenance : Julie est votre amie, ou pas ?
Julie : pas jolie, Julie; pas chipie, jolie ! Ou alors, vous n’avez rien compris…

Jules…

7 novembre 201624 novembre 2016 Les 3 J.Laisser un commentaire

Si Jules a un sens de la répartie aiguisé, il est l’ami sur vers lequel son groupe converge. Son goût est très personnel, sans compromissions.
Ses choix, il aime à les faire partager. Pas à les imposer. Ses goûts son originaux, mais toujours fruits d’un authentique savoir faire qui sait mêler intuition et raffinement.

Ses goûts, il aime aussi à les faire partager avec ses amis. Une bouteille élancée, décalée, un vin qui les prends tous à contre-pied…
Sa bouteille est là. Jules. Son vin ? Incroyablement souple et généreux. Adaptable à ces moments de vie contemporaine. Il sait accompagner les envies. Grignotage parce que les amis sont juste là pour un bon moment. Une Pizza à suivre et les qualités gustatives ne sont pas prises en défaut; Une grillade d’été, un repas familial, Jules incarne et recommande son vin et sait avec assurance que bon goût et plaisir du partage ne seront jamais pris en défaut.
Une étiquette qui signe sa singularité. Une bouteille aux formes féminines. Un ensemble distingué et harmonieux.

Glass of red wine

Le dernier coup de coeur de Jules, c’est sa Bonneville. Une anglaise, une vrai, modern/classic. Sa touche. La moto la plus célèbre du monde est de retour. La Bonnie !!
Déroutante, la Bonneville l’est à plus d’un titre. Son look d’abord, fidèle à l’original des années 70, ne passe pas inaperçu. Au feu, il n’est pas rare qu’un motard engage la conversation, au-delà du traditionnel salut.
Car chevaucher une 800 Bonnie, ce n’est pas simplement conduire une belle moto. C’est aussi – surtout ? – l’occasion de sentir souffler par procuration le vent des seventies, tandis que les plus anciens pourront sans doute se rappeler leur premier concert, leur premier troupeau de chèvres ou tout simplement leur première meule….

Julie à la rencontre d’une fleur de courgettes !

6 novembre 201620 novembre 2016 Les 3 J.Laisser un commentaire

Zucchini flowers

Un très bon plat réclame un très bon vin comme la friture de fleur de courgette avec le rosé de Julie…
Une belle fin d’après midi de printemps, une table nappée, quelques lumières posées…
C’est après midi, l’on pas travaillé tard. Le temps pour Julie et ses amis de passer une robe plus légère, un tenue plus décontractée pour les hommes. Et puis tout le monde arrive tranquillement au jardin. Rires cristallins, éclats de voix plus mâles, l’on apprécie la première douceur de cette soirée.
À rafraîchir une ou deux bouteilles de Julie rosé, attendent patiemment le moment où seront servis, quelques beignets de fleur de courgette. C’est Julie qui s’en est chargée. C’est simple :

Tempura de fleurs de courgette

INGRÉDIENTS
12 fleurs de courgette 1 l d’huile de friture (arachide, tournesol) fleur de sel
pour la pâte : 200 g de farine de riz spéciale tempura (en vente dans les épiceries asiatiques)
2 cuillère(s) à café de levure chimique 1 jaune d’oeuf 6 brins de persil plat ciselé 1 pincée de sel 20 cl d’eau glacée

PRÉPARATION
1. Préparez la pâte à tempura en mélangeant rapidement les ingrédients à la fourchette, elle doit rester légèrement grumeleuse.
2. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse (surveillez la température avec un thermomètre, elle ne doit pas dépasser 180 °C).
3. Retirez la tige et le pistil des fleurs de courgette. Trempez rapidement les fleurs dans la pâte à tempura et plongez-les aussitôt dans l’huile chaude. Laissez-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Posez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de fleur de sel. Servez aussitôt.

Courgette Tempura

Juliette aime qu’on l’aime

6 novembre 201620 novembre 2016 Les 3 J.Laisser un commentaire

Juliette a toujours un truc du moment…
Le truc de Juliette, en ce moment, c’est le taffetas. C’est sec, c’est serré, c’est plein de nuances, c’est un tissus à contrepied. Là où vous l’attendiez soyeux, il est à l’opposé, presque cassant. Elle est tombée sous le charme du Facebook de copine et le parcourt avec délectation :

http://www.modedhieretdaujourdhui.com/category/robe-de-jour-en-taffetas-1905

Handtasche auf rotem Samt